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今日も打ち上げ!なんの打ち上げかはのちほど・・・・。
特別な日にのみ行くイタリアンです。ここのオーナーも超こだわりの方で,いろいろな素材をイタリアなどから直送!水牛のモッツアレラや,職人技の生ハムなどが出てきます。
ワインのソムリエの資格をもち,ビールも達人の称号をもちます。同じビールでもこんなに違うのかと思うほどきめ細やかな泡で,びっくりするおいしさ。ワインはその日のお料理だけでなくその日の天気で「今日の天気だったらこれ!」といって出てくるワインは今まではずれだったことはありません。
お気に入りのパスタは,ブロッコリー,フレッシュトマト,そしてワタリガニの3種類。特にワタリガニのパスタは特別な隠し味があって(こっそり教えてもらいましたが絶対内緒!)それの開発に8年かかったとか。〆の自家製ティラミス,ハーブティも絶品!!
今日はパスタ3種類をすべて大盛りにしてしまったのでさすがにお腹いっぱいでした。

2011年9月4日  5:59 PM |カテゴリー: グルメ |1件のコメント

1件のコメント »

  1. 写真がどれも美味しそうで、とてもお腹が空きました!
    一度、全部食べつくしてみたいです。

    コメント by 我が家のアイドル — 2011年9月6日 @ 11:56 PM

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