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お気に入りのお店の一つ蕎麦人( http://oissy.jp/sobajin/main.html )に行きました。
ここの一番のお気に入りは玄蕎麦(げんそば)のざるそば!もう最高です!(^^)!
だいたい,お気に入りのお店は,マスター(大将,店主,オーナー)がこだわりを持っておられるお店であることが多いのですが,ここの店主も,蕎麦を語らせ始めると止まらない熱弁!!そば粉はもちろん,付け汁にも,器にもこだわりがあります。ここの玄蕎麦を食べてしまうと,もう他のお蕎麦は食べれないって感じです。
いつもごちそうさまです(*^^)v

2011年8月27日  9:55 PM |カテゴリー: グルメ |コメントはまだありません

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