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今日も,大阪での演奏の後,お気に入りのお店の1つ「そうしあん」http://www.sousian.com
に行ってきました。
ここはとても珍しい「きのこ専門店」で,ササクレヒトヨダケ,アミガサダケなど珍しい茸を食べることができます。きのこのタジン鍋や茸のてんぷらなど,どれもおいしいですが,特にお気に入りは,ポルチーニ(ヤマドリタケ)で採ったスープを使った「きのこ鍋」と天然舞茸を使った「まいたけご飯」です。特に「まいたけごはん」は,僕の中では「かやくご飯」としては日本一(世界一)と思うほどです!!ほんと~に絶品です!!

2011年8月16日  10:37 PM |カテゴリー: グルメ |コメントはまだありません

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